1丶黑巧克力

黑巧克力富含多种抗氧化物，越来越多的研究也证实吃黑巧克力能够促进人体健康。但有些巧克力中的咖啡因含量，几乎等同於1/4杯咖啡;而巧克力越「黑」，其中可能含有的咖啡因也越多。另外，巧克力中也含有酪氨酸，同样会对身体造成刺激，影响睡眠。

2丶红肉

红肉(牛肉丶羊肉丶猪肉)的脂肪含量很高。若晚餐吃了大量红肉，当准备上床睡觉的时候，身体很可能还在尝试消化这些食物，害你不得不清醒。高蛋白质的食物也可能和睡眠呼吸中止症有关，会使人在睡眠中多次停止呼吸，降低睡眠品质。

3丶十字花科蔬菜

十字花科蔬菜(花椰菜丶甘蓝丶青花菜)含有丰富的营养素，被认为能帮身体自然排毒丶具有抗癌效果，甚至含有能帮助制造血清素丶促进睡眠的色胺酸。然而，它内涵的不可溶纤维需要较长的消化时间，也会减缓消化速度，因此如果在睡前吃下过多的不可溶纤维，身体在睡眠时仍需进行消化工作，就会使睡眠品质下降。

4丶番茄酱

番茄酱含有丰富的维生素C丶铁质和茄红素，其中茄红素还能降低心脏病丶癌症和黄斑部退化等疾病的风险。不过，番茄酱偏酸的性质，可能导致夜间的胃食道逆流或消化不良。

5丶辣椒

辣椒具有提升新陈代谢的效果，因而常被认为是减肥圣品之一。但是，吃辣也会使人感觉到热丶提升核心体温，因而对睡眠造成负面影响。另外，辣味的食物也可能导致胃食道逆流，使人感到不适且难以入睡。

6丶熟肉制品丶起司

腌肉丶熟成起司等食物可能是美味的派对小点，但这些食物可能让你精神好得睡不着。熟成起司丶腌制或烟熏的肉类中都含有酪胺酸，会刺激身体释放去甲肾上腺素，使人更加清醒。