北沙参是一种参类绿色植物，是临床医学一种常见的补阴药，有很多出現咳嗽症状的病人会发觉，中医学给出的方子上都会带有北沙参，这时候便会认为北沙参主要是止咳化痰，但是它也有许多功效，那北沙参的作用与功效及吃法实际是什么呢？

一、北沙参的作用与功效

1、止咳祛痰、养阴清肺

北沙参的最关键治疗药物作用，便是止咳祛痰和润肺止咳润肺，能够用以医治各种各样以咳嗽痰多为临床症状的病症，假如应用北沙参配搭炒扁豆、山药和百合花等中药材泡服，可合理医治风热咳嗽，化痰治口干等症。

2、益胃生津止渴、健胃消食和胃

北沙参能够入肝胆经，临床医学上关键用以医治慢性胃炎、胃溃疡一类胃里病症，能够改进出現的胃寒、胃痛及其胃反酸等多种多样副作用，而假如要接到更强的功效，就需要与党参、天花粉和麦冬一起用水煎服。

3、提升胃口、促消化

北沙参不但能够改进胃里作用，另外能够合理提升胃口，并推动胃肠消化吸收工作能力，而假如出現食欲不佳和消化不良病症，就可以在大夫具体指导下应用北沙参，并配搭莲籽、山药和炒扁豆同用水煎服药汤，一般服食一个疗程就可以接到功效。

二、北沙参的吃法

1、制成食疗药膳方

北沙参能够制做成食疗药膳方服用，那样能够具有更加明显的润肺止咳和和胃健脾养胃作用，建议和鹅肉一起配搭制成沙参玉竹鸭煲，具体方法是鹅肉清理干净，一整只或剁碎块后与北沙参、百合花一同烧煮，鹅肉熟后肉食饮汤。

2、泡浸蜂酒

北沙参能够与麦冬、赤芍、甘草等一类中草药材配搭，泡做成蜂酒服食，还可以将其自来水煎沸，药温服下，那样可减轻因胃阴不足，导致的脘部酌痛和胃疼胃胀一类病症，并能做到调养胃作用的实际效果。