天气炎热，高温让很多减肥者食欲不振，选择不吃东西或者吃热量很高的冷饮。减肥都没力气了，而且对身体也会造成损伤。那么夏天吃什么，既可以清凉解暑，还可以有效减肥呢？下面为您推荐一下夏日食谱，健康又低卡。

早餐可以喝粥不仅可以养胃，还可以减肥。给大家推荐一种可以减肥的粥：

菜粥

制作需要的食材有：燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶

制作步骤：

1、将燕麦片胡萝卜生菜蘑菇洗好切成小块，倒入清水，水烧至半开放入材料。

2、水沸时放入燕麦片，燕麦片煮熟后，调至小火倒入牛奶。切记牛奶不要煮开。

中午给大家推荐一道减肥菜：

红烧冬瓜粥

制作需要的食材有：冬瓜、白糖、盐、鸡精、蚝油、生抽酱油、老抽酱油

制作步骤：

1、将冬瓜去皮去瓤，切成方块。热一下锅将油倒入锅里，油热后放入冬瓜翻炒至金黄色，将冬瓜放在锅边，在锅中间放入白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

2、放入盐，少量生抽，老抽。加一点点水，盖好锅盖，将冬瓜焖煮至冬瓜熟后。最后加入蚝油，鸡精，把火调大，放入葱花即可。

晚餐推荐：

瘦身营养汤

制作需要的食材有：西红柿，高丽菜，洋葱，芹菜，木耳，盐，胡椒粉，鸡精

制作步骤：

1、清水倒入锅内开火，待水开后，把菜都入锅内，熬煮至蔬菜变软。

2、关火前，把盐、胡椒、鸡精放入锅内即可。