当前位置: 首页 >> 健康新闻 孩子可以吃粗粮吗?孩子吃粗粮需要注意什么? 2024-05-31 来源: 人气:3 次 如今许多人会追求更加健康的饮食习惯,平时我们吃的米饭属于精细粮食,平时也要适当吃一些粗粮补充更全面的营养,玉米、荞麦、燕麦都属于粗粮,小孩可以吃粗粮,不过要注意适量的吃,小孩吃粗粮需要多注意了,那么孩子吃粗粮需要注意什么? 1、孩子吃粗粮的好处 各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。 在日常饮食中只吃细不吃粗的孩子,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让孩子每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。 如果经常让孩子吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。 膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。 膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。 宝宝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实 注意!粗粮虽好但孩子不宜多吃 相对来讲,成年人吃粗粮多一些没有关系,可是儿童却不能吃太多的粗粮的,否则会引起一些营养不良,或者是身体机能缺失等现象的。一般来讲,儿童每天只需要吃一百克的粗粮就可以了,其他的营养食物还是需要来自水果,蔬菜,或者是细粮的。因此,在这里提醒家长,细粗粮的搭配均衡,才是关键的。 2、孩子吃粗粮注意事项 一、要讲究粗细搭配 如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等;将小米与大米一起煮粥;用燕麦和绿豆、红豆制成浆,拌在米粉中做辅食。 二、要粗粮细作 比如将燕麦片中加水煮熟后,加牛奶、葡萄干、苹果丁,加热至70℃左右就做成了水果燕麦羹。 三、要吃粗粮不过量 每周1~2次即可,逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是,一些容易做成泥的东西,比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮,因此不宜每天都吃。 四、粗粮不宜油炸 在餐馆酒店常会吃到用各种杂粮制作的小点,比如油炸玉米饼、芝士奶油焗红薯、椰丝奶油燕麦包。 油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值,比如做玉米饼,传统做法多用油脂来煎;在制作薯类的时候,不少人喜欢把它打成泥状,做成饼等,然后油炸。这样做成的食物,将损失粗粮的营养价值。 五、吃粗粮后要喝水 儿童吃了粗粮后,因为粗粮的消化需要大量的水,所以,也要让孩子大量喝水,以免造成了消化不良,或者是大便干燥等等不良的身体反应。 3、粗粮吃多了的坏处 1、肠胃不适 粗粮吃多了会造成食物在胃里停留时间过久,造成腹胀、消化不良等不适症状。特别是老人、儿童等肠胃功能较弱者及胃肠道疾病患者,还可能出现肠道阻塞、脱水等急性反应症状。 2、营养不良 粗粮中的纤维素虽然能阻碍人体吸收有害物质,但也会影响人体对蛋白质、无机盐和钙、铁、锌等微量元素的吸收。对孕妇和产妇及正处在发育期的儿童和青少年来说,粗粮吃多了会造成营养不良,甚至影响生育能力。 3、引发疾病 长期以粗粮作为主食,并单独食用,会导致婴儿发育迟缓、成年人体重减轻、肌肉萎缩、容易疲劳、贫血,对疾病的免疫力降低,创伤和骨折不易愈合,病后恢复缓慢。当蛋白质严重缺乏时,还会出现营养不良性水肿,甚至发生休克。河北儿童医院治疗癫痫怎么样河北癫痫专业医院,哪家好河北专业治疗癫痫病医院河北治疗癫痫病比较好的医院是哪家河北治疗癫痫病正规医院 TAG: 相关内容 干眼症是什么? 下肢拉伸运动:如何有效缓解腿部疲劳与紧张 疾病预防控制机构:从职责到重要性的全面解析 企业微信怎么健康上报,企业微信怎么健康打卡? 揭秘男性身体健康的最佳身高 家庭必备急救知识:你需要了解的常见急救技能 老年人保健品选择指南:养生堂为您解读 做文员要具备最基本的条件? 循环系统常见疾病:你了解这些症状和体征吗? 深度解析:国家卫健委疾病预防控制局的职责和作用 如何获得高质量的睡眠 | 睡眠保健的重要性 急救常识:教你正确处理突发状况 游泳与健身:选择适合你的最佳运动方式 赤玉土能养生桩吗? 这些慢性疾病的症状你知道吗? 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 最常见的妇科疾病有哪些 吃水果可以补肾吗 防蚊的科学方法到底是什么 尿道上裂治疗及护理 预防咽喉痛的几个小妙招 脱水会有哪些症状 孕妈妈肚皮痒是何原因 秋季如何去火 如何预防宫颈尖锐湿疣 盘点神奇中药成分解密 皮肤变松弛吃什么好 秋季儿童吃什么增强抵抗力 宝宝睡觉吐奶该怎么处理 瘦小腿的几个方法 如何预防睡眠多梦 几种食疗让白发迅速变黑 酒精过敏的预防有哪些 患伤寒的症状有哪些 减肥饮食误区有哪些 婴幼儿在饮食上有哪些禁忌 调理白带发黄上火的食疗方 生男孩子应该准备什么 米酒的制作方法有哪些 小孩子冬季吃什么水果好 子宫囊肿是不是很严重 治疗宝宝胃口不好妙招 胃疼推荐六种水果 七种气虚体质食疗方推荐 养颜美容常识 产妇哺乳期吃什么食物最好 十二星座的御寒小妙招 孕期如何正确饮食 导致肠胃炎的病因 红斑性肢痛症的发病机制 哪些人不适合拔罐 中医药在养生保健中的作用 这些水果多吃长胃石 滥用收腹带的危害有哪些 8个实用保健法 孕妇吃哪些食物可补钙 白癜风患者春季如何护理好 几个按摩瘦脸的方法 白癜风是怎么进行传染的 艾草泡脚需要注意哪些 小儿斑丘疹容易混淆症状
如今许多人会追求更加健康的饮食习惯,平时我们吃的米饭属于精细粮食,平时也要适当吃一些粗粮补充更全面的营养,玉米、荞麦、燕麦都属于粗粮,小孩可以吃粗粮,不过要注意适量的吃,小孩吃粗粮需要多注意了,那么孩子吃粗粮需要注意什么? 1、孩子吃粗粮的好处 各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。 在日常饮食中只吃细不吃粗的孩子,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让孩子每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。 如果经常让孩子吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。 膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。 膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。 宝宝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实 注意!粗粮虽好但孩子不宜多吃 相对来讲,成年人吃粗粮多一些没有关系,可是儿童却不能吃太多的粗粮的,否则会引起一些营养不良,或者是身体机能缺失等现象的。一般来讲,儿童每天只需要吃一百克的粗粮就可以了,其他的营养食物还是需要来自水果,蔬菜,或者是细粮的。因此,在这里提醒家长,细粗粮的搭配均衡,才是关键的。 2、孩子吃粗粮注意事项 一、要讲究粗细搭配 如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等;将小米与大米一起煮粥;用燕麦和绿豆、红豆制成浆,拌在米粉中做辅食。 二、要粗粮细作 比如将燕麦片中加水煮熟后,加牛奶、葡萄干、苹果丁,加热至70℃左右就做成了水果燕麦羹。 三、要吃粗粮不过量 每周1~2次即可,逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是,一些容易做成泥的东西,比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮,因此不宜每天都吃。 四、粗粮不宜油炸 在餐馆酒店常会吃到用各种杂粮制作的小点,比如油炸玉米饼、芝士奶油焗红薯、椰丝奶油燕麦包。 油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值,比如做玉米饼,传统做法多用油脂来煎;在制作薯类的时候,不少人喜欢把它打成泥状,做成饼等,然后油炸。这样做成的食物,将损失粗粮的营养价值。 五、吃粗粮后要喝水 儿童吃了粗粮后,因为粗粮的消化需要大量的水,所以,也要让孩子大量喝水,以免造成了消化不良,或者是大便干燥等等不良的身体反应。 3、粗粮吃多了的坏处 1、肠胃不适 粗粮吃多了会造成食物在胃里停留时间过久,造成腹胀、消化不良等不适症状。特别是老人、儿童等肠胃功能较弱者及胃肠道疾病患者,还可能出现肠道阻塞、脱水等急性反应症状。 2、营养不良 粗粮中的纤维素虽然能阻碍人体吸收有害物质,但也会影响人体对蛋白质、无机盐和钙、铁、锌等微量元素的吸收。对孕妇和产妇及正处在发育期的儿童和青少年来说,粗粮吃多了会造成营养不良,甚至影响生育能力。 3、引发疾病 长期以粗粮作为主食,并单独食用,会导致婴儿发育迟缓、成年人体重减轻、肌肉萎缩、容易疲劳、贫血,对疾病的免疫力降低,创伤和骨折不易愈合,病后恢复缓慢。当蛋白质严重缺乏时,还会出现营养不良性水肿,甚至发生休克。河北儿童医院治疗癫痫怎么样河北癫痫专业医院,哪家好河北专业治疗癫痫病医院河北治疗癫痫病比较好的医院是哪家河北治疗癫痫病正规医院