1、山药黄豆肉骨汤

山药少许，黄豆一把，少许大骨。

黄豆洗净，用水泡涨。猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沬。

放些料酒，放入葱段和姜片，倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出)。

大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟入盐调味。

2、萝卜排骨汤

萝卜一根，排骨少许，枸杞少许。

首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净，之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍，这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。

将枸杞放进温水中泡一下，将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中，将泡好的枸杞也放进锅中，盖好锅盖。用大火熬煮，再加入少许的调味料。

3、玉米虫草花大骨汤

虫草花少许，玉米一根，大骨少许。

将虫草花洗净，用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍，还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。

放入少许的姜片以及清水，还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中，将锅盖好之后，先用大火熬煮半小时，再用文火熬煮一小时。

4、花旗参乌鸡汤

乌鸡一只500克左右，花旗参少许50克，红枣4-5颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞10-20颗。

瓦罐洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味。重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时。