板栗和牛奶可以一起吃吗

板栗和牛奶最好不要一起吃。

板栗和牛奶虽然都含有大量的营养成分，但最好不要一起吃。因为板栗含淀粉，蛋白质比较多，本来吃多了就不容易消化，而牛奶含钙多，两者一起吃的话，蛋白质和钙发生沉淀，会产生不宜消化的物质，肠胃难以吸收，容易引起消化不良，导致胀气，对身体健康不利。

吃完板栗多久喝牛奶合适

一般建议吃完板栗间隔1小时再喝牛奶比较好的，以免引起消化不良的反应，另外注意多喝点水缓解。

板栗可以和酸奶一起吃吗

板栗可以喝酸奶一起吃。

吃完板栗后能喝酸奶，但不建议喝牛奶。酸奶助消化，板栗和牛奶一起增加胃负担。当然，板栗和酸奶一起吃的时候也不要太饱，以免难以消化而造成胃肠的不适。

板栗还和什么不能同食

1、牛肉

牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用，会破坏和削弱板栗的营养价值，而且还会生成人体难以消化吸收的沉淀物。

2、羊肉

板栗和羊肉都属温补食物，而且吃多了都不宜消化，还会引起上火，呕吐等不适反应。

3、杏仁

杏仁含油脂量较高，而且属于热性食物，容易引发腹泻，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。

4、豆腐

豆腐中含有氯化镁，硫酸钙，而板栗含有草酸，这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，还容易引起结石。

吃板栗的注意事项

1、脾胃虚寒人群不宜生吃板栗，最好将板栗煮熟，或者和大枣，大米一起煮粥食用。

2、板栗中含碳水化合物比较多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影响血糖稳定。

3、板栗无论是生吃，还是炒熟或做菜肴食用，都应该注意细细咀嚼，连津液吞咽，以达到更好的补益效果。

4、便秘人群，产妇，消化不良人群，婴幼儿补益多吃板栗。

5、板栗的淀粉很高，生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。