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榴莲冻芝士应该怎么做?

2021-07-26

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榴莲果冻奶油芝士遭受了众多甜点发烧友的青睐,尽管说榴莲果的口味是较为与众不同的,尤其是将榴莲果和奶油芝士开展配搭以后,针对喜爱吃榴莲的大家而言是非常惊喜的,也是一种新鮮的感受,那接下去我们就一起来看一下榴莲果冻奶油芝士应该怎么做吧?

作法一:

主要材料:奶油芝士125g,牛乳30Ml,榴莲肉150g,鲜奶油130Ml。

辅材:白糖50g,吉利丁2片。

作法流程:

先将吉利丁晾凉小水泡软,放进牛乳中隔热保温侵泡至溶化,奶油芝士隔开水变软后打匀。放进榴莲肉,翻拌。倒进牛乳吉利丁液翻拌预留。鲜奶油打成6-7成发。消磨的鲜奶油倒进乳酪液中翻拌,倒进包了锡箔纸的幕斯卷中。入冷藏室最少3钟头。取下后周边包热纯棉毛巾一会儿就可以出模。

作法二:

主要材料:奶酪芝士200g,糖40g酸牛奶150g,青柠檬15g无盐黄油40g,曲奇饼干8片,鲜奶油200g,牛乳50g,吉利丁粉10g,榴莲果200g。

所有原材料准备好,用50g牛乳 10g吉利丁粉混和侵泡着。刚开始就做是让吉利丁粉尽可能澎涨融解。把曲奇饼干中鲜奶油挑出来要是曲奇饼干,把溶化的无盐黄油和曲奇饼干结合在一起。 在6寸膜中夯实曲奇饼干后放入冷藏室。奶酪芝士损坏用打鸡蛋棒拌和丝滑,先后把一半的糖、青柠檬和酸牛奶倒进拌和丝滑无颗粒物。鲜奶油低速档打2分鐘后分三次倒进做好的芝士奶酪糊中去,最终放进榴莲果,庸俗打1分鐘。 把做好的奶油芝士倒进6寸膜中冷冻4个钟头以上就可以了。

上边就较为实际的给大伙儿详细介绍了榴莲果冻奶油芝士的一个作法,针对生活起居中喜爱吃榴莲的小伙伴们而言,这实际上是榴莲果的一种新食用方法,尤其是在夏季的情况下,榴莲果冻奶油芝士也是遭受了众多年轻人们的钟爱,在家里还可以亲自动手制做。

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