麦片由于受潮或者过期等原因，放久了不仅会长霉，甚至还会生虫子，这个时候的麦片已经开始变质了。那么，麦片长虫了还能吃吗？麦片怎么防止生虫？

燕麦长虫子建议不要再食用了。燕麦原则上经过高温之后就没有问题了，但其中是否还有虫卵，并不能确定。为防止其他有毒细菌滋生，比如黄曲霉素之类，还是建议不要再吃了。选购时最好选择密封袋的品牌燕麦片，散装的还是会存在这方面的问题。

一个原因是粮食还在地里时，本身就有虫卵，一直藏在里面。还有些虫卵已经在自家的米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里藏匿，平时很难把它们清除，当家中又存放米后，环境和湿度又适宜时，这些虫卵就孵化出来了。

如果是在超市购买的正规厂家出身的燕麦片，保质期一般都会标注在瓶身上，大多数为18个月。买回来后有开封的，就最好是在开封后三个月内吃完，开封后放置太久是容易氧化的。平时的储存方法就是将其置于阴凉、干燥处。

1、开封后最好保存在冰箱里

2、可以用保鲜膜包好放在干燥，通风的地方

3、可以用一铁质盒子收好放在不受潮的地方

4、密封盒保存，同样低温干燥

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