糖友吃元宵要和蔬菜混合吃
2023-12-14
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元宵节吃元宵、汤圆是很多地方的风俗,但是对于糖尿病患者来说,吃元宵一定要注意,因为元宵含有大量的油脂和糖分,热量高,会导致血糖升高,病情加重。这是不是意味着糖尿病病人品尝元宵的乐趣真的就这样被剥夺了呢?其实,只要注意几个方面,患者朋友也是能够享受元宵的美味的。
糖尿病患者吃元宵要注意和其他食物搭配
元宵以糯米为主原料,本身油腻、热量高,即使内馅不注糖份高的豆沙、水果、黑芝麻,也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者可以采取和其他食物混合吃的方法,血糖指数的高低就会不同于单独进食元宵,而是会比单独进食元宵时低许多。所以,糖尿病人在吃元宵的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,如一些蔬菜,以降低血糖指数。可以几个元宵作为自己的主食,解解馋即可,不要贪多。
糖尿病患者不要轻信无糖汤圆
另外,目前市场上有一些“无糖”汤圆,有些糖尿病患者以为可以放心食用,在正餐之余还吃汤圆,摄取的热量过大也必然会引起血糖飙升,严重的会出现酮酸中毒和昏迷等状况。所以,无糖”二字并非糖尿病的饮食法宝,各位糖友请量力而行。
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