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白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

2024-08-14

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1、白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症功效与作用消食健胃白萝卜排骨汤中白萝卜味甘性凉，具有一定宽中下气以及消食化痰的作用，适量吃可以促进人体胃肠道蠕动，加速食物的消化代谢，减轻胃肠道负担，因此适量吃白萝卜排骨汤具有一定消食健胃的作用。强健筋骨白萝卜排骨汤中，排骨味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁等微量元素，适量吃可以为人体补充钙质，具有一定强健筋骨的作用。提高免疫力白萝卜排骨汤的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，有利于人体免疫力，预防一些疾病的发生。禁忌症白萝卜排骨汤性质平和，营养丰富，一般人群都是可以适量吃一些白萝卜排骨汤的，并不会对健康造成威胁。但是需要注意，吃白萝卜排骨汤就不要再吃人参、西洋参等滋补高的食物了，否则会加重人体肠胃负担，人体不能及时将其消化吸收，容易造成浪费。其次就是需要注意，白萝卜不宜与地黄、首乌的中药材一起吃，否则可能会对身体造成不利。 2、白萝卜炖排骨治咳嗽吗具有一定效果。在中医角度来说，白萝卜含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，将其炖汤对于咳嗽是具有一定缓解作用的，食用白萝卜炖排骨的滋补养生作用是很强的，但毕竟白萝卜不是专门治疗咳嗽的食物，只能起到一定缓解作用，因此要是自身感冒比较严重，还是建议去医院治疗比较好。 3、白萝卜排骨汤怎么炖最好喝白萝卜排骨汤的做法是很多的，用以下方法举例，具体做法如下：材料：白萝卜、排骨、枸杞、姜片、食盐、料酒等。做法： 1、先把排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块备用。 2、然后把切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。 3、期间取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。 4、随后锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水。 5、之后放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲1小时左右。 6、最后放入盐及鸡精葱花调味即可。 4、炖排骨放什么可以补血又补气排骨一般指猪排骨，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、骨胶原以及钙、磷、铁等微量元素，本身就具有很强的滋补身心的作用，具有一定补血效果。但是单吃排骨汤补血补气效果有限，可以将其与胡萝卜、红枣、枸杞、西洋参或者萝卜等食材一起炖汤喝，能有效增强其补血以及补气的作用。

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