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关于补钙的一些说法

2022-04-28

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1.骨骼健康和钙有何关系

钙是体内的主要元素之一,正常成人体内约有1200g,其中99%以上的钙分布于骨骼和牙齿中,为骨钙;其余不足1%的钙,分布在组织和体液中,体液中的钙称为循环钙。因此钙是人体骨骼很重要的一个成分,钙的摄入不足直接可以导致骨质疏松。

2.骨头汤的钙有多少能被人体吸收

中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微。

3.不同年龄的人每天需要补充的钙量为多少

钙质是强壮骨骼的基石,中国营养学会推荐成年人每天钙摄入量为800毫克,绝经后女性和老年人每天钙摄入推荐量为1000毫克。食物是钙质摄取很好的来源,像牛奶,不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳,一杯236毫升(8盎司)牛奶就含有250毫克的钙,而每3盎司(约85公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。

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