枸杞相信大家一定不会感到陌生，在我们的生活中其实有很多利用枸杞来帮助治疗疾病或者保健身体的例子。枸杞最为常见的中医药材，具有清热降火、安神、补肾、强身健体等等功效，因此也深受人们的喜爱。但是关于枸杞的正确服用方法你是否都知道呢?那么一起来了解下吧!

枸杞的正确吃法

养生粥里的枸杞，是一味药食两用的补益佳品。枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5~1米，栽培时可达2米多，国内外均有分布。

枸杞最早记载于《神农本草经》，它全身都是宝。李时珍在《本草纲目》之中说：《神农本草经》只记载了枸杞的名称，没有说明指的是枸杞的根，还是指枸杞的茎、叶、果(子)。南朝陶弘景所著的《本经别录》认为枸杞的根大寒、枸杞子微寒。

《本草经疏》认为枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食佳，为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气，除阴虚内热，明目。盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。枸杞虽为益阴除热之上药，若病脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，须先治其脾胃，俟泄泻已止，乃可用之。即用，尚须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼，则无润肠之患矣。

枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究认为，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用于园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒，或同其他药物食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。据称枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

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枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，对用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

枸杞子是扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对多种慢性病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳。但是任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

另外，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。如正在感冒发热、脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞虽然看上去不起眼，但是它的作用功效却是我们不可否认的哦!看完以上内容后，不知道大家对于枸杞的服用方法有没有一些了解呢?枸杞很常见，生活中利用它保健身体的人们十分之多，所以大家一定要正确的认识好枸杞哦!