黄桃直接吃

黄桃本就是水果，将黄桃放在清水里浸泡几分钟，然后再冲洗干净后，可以直接食用的。如果担心有农药化肥残留，也可以去皮之后再食用。

黄桃罐头

材料：适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水

做法：

1、准备好一个玻璃瓶，先用清水冲洗干净，将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中，用大火烧开，然后转至中火煮15分钟左右。等锅里的水温降到30度左右，把瓶盖放入水里烫一下，然后一起捞出控干水分。

2、将黄桃清洗干净之后，去除黄桃皮，并将黄桃果肉切成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟左右。

3、砂锅内放入适量的凉白开，然后放入桃子果肉，使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于，然后加入适量的冰糖或是白糖。

4、先用大火煮开，然后转至小火熬煮大约20分钟左右，煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火。

5、将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中，果距离瓶口8成满左右。

6、装好后，将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的。

黄桃果酱

材料：黄桃、麦芽糖、白砂糖

做法：

1、黄桃洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分，去皮。

2、接着将黄桃去核切成丁状，放在一个干净无水的不锈钢盆里。

3、依次加入麦芽糖、白砂糖。

4、用勺子就轻轻搅拌均匀，静置15分钟。

5、接着放在不粘锅里炖煮，没有不粘锅，也可以直接放在电饭煲里面启动煮饭功能，最后半小时加入柠檬汁，同时要注意观察，时不时用勺子搅拌一下。

6、做好的黄桃果酱冷却之后即可装瓶放在冰箱里面保存了。

黄桃蛋挞

材料：黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个

做法：

1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。

2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。

3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。

4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。

牛奶黄桃果冻

材料：适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖

做法：

1、将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥，搅拌的时候注意不要加水。

2、将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时，泡好之后捞出来并沥干水分，加水用小火煮化，并用滤网过滤好煮好的琼脂汁。

3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀，装膜，然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可。

4、将模子从冰箱中拿出来之后，放入热水中浸泡半分钟作用，泡到模子有融化的感觉即可。

5、用水果叉或是牙签，沿着果冻边轻轻的划一圈，反扣出来就可以倒出果冻来。

6、在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。