对于很多人来说去超市购买食材并不是一个难题，而怎样制作这个食材才是一个超级大难题，因为同样的原材料，经过不同的制作方法，可以制作出不同口味的食物，罗非鱼这种食物其实在生活中的吃法也是比较多的，下面我们就来讨论一下罗非鱼该怎么吃。

1.说起罗非鱼的吃法，那可真是数不胜数，其实罗非鱼作为鱼类中的一种，与其他的鱼类制作方法也是不谋而合的，我们大家现在不妨闭上眼睛，想一想在制作其他鱼类的时候都怎样去制作呢?是不是有的人会选择制作清蒸鱼，红烧鱼或者炸鱼呢?那么罗非鱼也同样如此啊，罗非鱼可以做成清蒸罗非鱼，红烧罗非鱼以及炸罗非鱼。

2.今天小编就来给大家介绍一道烧罗非鱼的做法，大家学到手之后也可以在家中试一下手，制作这道菜之前需要准备罗非鱼，调和油和豆豉，当然了，还需要一些其他的辅助材料。

3.将罗非鱼买回来之后，要先将罗非鱼清洗干净，必要的情况下还可以进行一下焯水处理，然后在罗非鱼的上面划几刀，接着用食盐和生姜腌制罗非鱼。

4.蒜蓉和豆豉全部切好 找来一个小碗，向碗中兑入料酒，蒜蓉，生抽豆豉，白糖和清水，接着将罗非鱼加入到油锅之中，进行两面煎制处理，当罗非鱼的颜色有明显改变之后，我们向锅中倒入事先调好的汁液，接着撒上大葱，等待收汁就可以吃了。

烧罗非鱼其实是一道蛮好吃的菜，如果大家在家中尝试做过之后非常成功，也可以作为一道非常美味的待客菜，而我们在制作罗非鱼之前之所以要将罗非鱼进行一个焯水处理，是为了很好的去除罗非鱼上面的腥味，使做出来的烧罗非鱼口感更佳。

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