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番茄的N种吃法

2024-06-21

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  我身边有一个奇怪的人,那就是无论是什么东西,都是没有番茄酱吃不下去,所以也就研制出了,各种的番茄搭配法,简直是神了,味道是那么好,要不然小编也不会在这给大家推荐啦。赶紧学起来哦,美味又营养。   一、西红柿炖牛腩   准备材料:牛腩、西红柿、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉   :   1、首先就是牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。   2、 另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。   3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。   4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。   5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。   二、番茄炒豆腐   准备材料:番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把,盐,番茄酱。   :   1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。   2、将豆腐切块,番茄切滚刀块。   3、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。   3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。   4、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。   三、蒜香番茄炒土豆片   准备材料:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜、 盐1/2茶匙。   :   1、土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡。   2、番茄洗净后去蒂,切成块。   3、大蒜去皮,切成片备用。   4、香菜洗净后,切成1厘米长的段。   5、锅中倒入油,放入一半的大蒜炒香,放入土豆片炒至土豆片变成透明色。   6、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。   7、关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。   四、番茄菜花   准备材料:菜花、番茄、香葱、番茄酱、糖、盐、水、生粉、油各适量。   :   1、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用。   2、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒,加水大火烧沸,搅匀。   3、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀。   4、放入菜花,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘,最后撒上香葱粒。   五、西红柿牛肉汤   准备材料:牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g。   :   1、牛肉飞水,再用热水冲干净。   2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。   3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。   4、最后加盐调味即可。

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